As hortas urbanas estão se tornando cada vez mais populares, e por boas razões. Além de oferecerem alimentos frescos e livres de agrotóxicos, elas promovem uma conexão mais próxima com a natureza, mesmo em espaços reduzidos. Seja em uma varanda de apartamento, no quintal ou em um espaço coletivo, cultivar uma horta urbana traz benefícios …
Mês: novembro 2024
Ter uma horta em casa é uma prática sustentável e recompensadora, mas manter o solo bem irrigado pode ser um desafio, especialmente em pequenos espaços como varandas, sacadas e áreas de serviço. O consumo de água é um ponto crucial para o sucesso de uma horta, mas, com técnicas de irrigação sustentável, é possível economizar …
A compostagem é uma prática sustentável que transforma restos de alimentos e resíduos orgânicos em um fertilizante natural e rico em nutrientes. Além de ajudar a reduzir o lixo doméstico, a compostagem contribui para a saúde do solo, promovendo um ciclo de vida mais equilibrado e sustentável para os alimentos. No entanto, para que o …
Cultivar seus próprios vegetais em casa não só é uma forma de garantir alimentos frescos e livres de agrotóxicos, como também contribui para uma alimentação mais saudável e sustentável. Mesmo com pouco espaço, como em varandas ou sacadas, é possível criar uma horta caseira funcional e cheia de sabor. Com algumas técnicas simples e os …
A Nutrição é uma área ampla e em constante evolução, mas alguns de seus campos ainda são pouco explorados – apesar de sua grande relevância para a sociedade e o meio ambiente. Questões como sustentabilidade alimentar, agricultura familiar e combate ao desperdício de alimentos são exemplos de áreas em que as Nutricionistas podem se destacar, …
o que é agricultura familiar
compostagem caseira de lixo orgânico doméstico
A Cúpula do G20 é um encontro que reúne as 20 maiores economias do mundo, abordando questões globais como mudanças climáticas, economia sustentável, segurança alimentar e desigualdade social. O evento, que está acontecendo aqui no Brasil, no Rio de Janeiro, é uma oportunidade para discutir soluções concretas para problemas globais e regionais. E você pode …
Quando consumimos frutas, muitas vezes nos livramos das cascas, sem saber que estamos jogando fora uma grande quantidade de compostos bioativos que trazem benefícios valiosos para a saúde. Esses compostos são substâncias naturais presentes em frutas e vegetais que desempenham um papel importante na proteção contra doenças e no fortalecimento do sistema imunológico. Os bioativos, …
Fazer conservas é uma prática antiga que vem ganhando cada vez mais popularidade. Além de prolongar a vida útil dos alimentos, as conservas permitem ter sempre à mão ingredientes saborosos para incrementar pratos, evitar o desperdício e aproveitar ao máximo os alimentos sazonais. Com técnicas simples, é possível conservar vegetais, frutas e até mesmo alguns …