Vitaminas e Minerais em partes de alimentos que normalmente são descartadas
Muitas vezes, ao prepararmos uma refeição, acabamos descartando partes de alimentos que poderiam ser consumidas…
Nutrição e benefícios
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Como aproveitar integralmente alimentos para garantir uma Nutrição completa
Aproveitar integralmente os alimentos é uma prática que vai muito além de evitar o desperdício.…
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Os superpoderes nutricionais dos alimentos ‘feios’ e menos valorizados
A aparência dos alimentos influencia diretamente no modo como consumimos e valorizamos o que comemos.…
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Por que aproveitar talos e folhas em suas refeições é mais saudável
Em uma era em que a sustentabilidade e a alimentação consciente ganham cada vez mais…
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Benefícios Nutricionais das Cascas de Vegetais: o que você está perdendo ao descartar
Ao preparar vegetais, muitas vezes descascamos e jogamos fora partes que, na verdade, contêm uma…